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L’assiette de bulots, crevettes roses, mayonnaise
La soupe de poisson maison, rouille, mouillettes au comté
Marbré de foie gras, chutney cassis, pain d’épices maison
Bulots, huîtres marennes numeros 2, crevettes roses
crème légère wasabi/miel, sablé citron vert
Salade de croquettes de chèvre, pommes caramélisées au miel, jambon cru
Rillettes de poisson aux harengs doux, lentilles en vinaigrette, aïoli, salade
Emincés de Rognons de veau à la moutarde, petits légumes
Carbonnade flamande, petits légumes
Filet de poulet basse température, gratiné au camembert, sauce pomme /Calvados petits légumes, confit d'oignon au lard
Filet de bœuf, sauce poivre vert de « malabar » petits légumes
Grosses gambas rôties, velouté de chorizo, petits légumes
Dos de cabillaud rôti, sauce normande, mange-tout au lard, petits légumes
Cabillaud, colin fumé, saumon, beurre blanc
Médaillon de lotte à l'armoricaine, pommes vapeur, petits légumes
Pain, fromage, frites ou salade
Pain, jambon, fromage, frites ou salade
Pain, jambon, fromage, œuf, frites ou salade
langue d'oiseaux, chorizo, salade
frites maison
frites maison
frites maison
frites maison
frites maison
frites maison
La soupe de poisson maison, rouille, mouillettes au comté
Salade de croquettes de chèvre, pommes caramélisées, jambon cru
Rillettes de poisson aux harengs doux, lentilles en vinaigrette, aïoli, salade
frites maison
Filet de daurade royale, piperade aux olives, pesto, piquillos petits légumes
Carbonnade flamande, petits légumes
Marbré de foie gras, chutney cassis, pain d’épices maison
Par 6
Saumon fumé, crème légère wasabi/miel, sablé citron vert
sauce normande, mange tout au lard, petits légumes
Filet de poulet basse température, gratinée au camembert sauce pomme /Calvados petits légumes, confit d'oignon au lard
Pain, jambon, fromage, œuf, frites ou salade
Menu enfant moins de 12 ans
Plat + dessert + 1 sirop à l'eau
Accompagné de frites maison
Accompagné de frites maison
Une boule avec ou sans chantilly
Vanille, fraise, smarties, pistache, barbe à papa, chocolat, café,..